1年の始まりを祝うイベントといえば、日本ではお正月ですが、アジア全体に目を向けると、多くの国々で旧正月、つまり春節が盛大に祝われています。この文化は中国をはじめとする国々で非常に重要な位置を占め、家族や友人と過ごす特別な時間として知られています。
そんな春節を日本のDINKS夫婦が取り入れることで、日常にちょっとした非日常感を加え、夫婦で特別なひとときを楽しむことができます。
この記事では、春節の文化的背景や楽しみ方をご紹介しながら、自宅で手軽に取り入れられるアイデアをご提案します。ぜひ最後までご覧ください。
目次
春節とは？その文化的背景を知ろう
春節は中国を中心に旧暦に基づいて祝われる新年の行事で、2025年の場合、春節は2月10日から始まります。約1週間にわたる祝祭期間中、人々は家族と再会し、縁起の良い食事を共にしたり、新年を迎える準備として大掃除をしたりと、心新たにスタートを切るための様々な伝統を大切にしています。
春節の代表的な象徴の一つが「赤色」。赤は幸福や繁栄を象徴する色として、家や街を彩るデコレーションに多用されます。また、紅包（ホンパオ）と呼ばれる赤い封筒にお金を入れて贈る風習もあります。これは、新しい年の幸運を祈る意味が込められています。
さらに、食卓に並ぶ料理にも特別な意味があります。特に「魚」を食べることは、“余裕”や“豊かさ”を象徴するため縁起が良いとされています。このような文化的背景を理解すると、春節が単なるお祝いではなく、新しい年に対する願いを込めた大切な行事であることがわかります。
春節を夫婦で楽しむアイデア
日本に住む私たちでも、この特別な行事を取り入れてみるのはいかがでしょうか？春節の習慣を少しだけ取り入れるだけで、夫婦の時間がより特別なものになります。
春節ディナーで非日常感を演出
春節を祝うために最も簡単な方法は、テーマに合わせた食卓を作ることです。餃子や春巻き、チャーハンといった中華料理を手作りするのも良いですし、プロの味を楽しむためにテイクアウトを利用するのもおすすめです。特に春節に欠かせない料理である魚をメインに据えたメニューは、縁起の良さもあって春節気分を一気に高めてくれます。
例えば、蒸し魚の黒酢ソースや、香味野菜と一緒に炒めた魚の甘辛炒めなど、シンプルでありながら本格的な味わいが楽しめる料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。普段とは少し違うメニューを夫婦で作る過程も、きっと楽しい思い出になるでしょう。
春節らしい装飾で雰囲気を演出
料理だけでなく、家の雰囲気を春節らしくデザインしてみるのも素敵です。赤や金を基調としたテーブルクロスやランチョンマット、ランタン型の飾りを使って食卓を彩るだけで、一気に春節のムードが高まります。
最近では100円ショップやオンラインストアでも中華風の小物が手に入るので、手軽に取り入れることができます。
夫婦で新年の目標を語り合う時間を作る
春節は新しい年を迎える節目でもあります。この機会に、夫婦で一年の目標や抱負を語り合う時間を作ってみるのもおすすめです。たとえば「今年は旅行をたくさんしたいね」や「健康に気をつけて運動を始めよう」といった話題で、お互いの考えをシェアすることで、より深いコミュニケーションにつながるかもしれません。
春節の主役—魚料理の魅力
春節に欠かせない食材の一つが「魚」です。中国語で「魚（yú）」は「余（yú）」と同じ発音であるため、“余裕がある生活”や“豊かさ”を象徴しています。特に春節の食卓に魚料理を用意することは、新年に幸運と繁栄をもたらすと言われています。
自宅で楽しむ春節ディナーに魚料理を取り入れることで、本格的な春節気分を味わうことができます。例えば、簡単に作れる蒸し魚のレシピは、白身魚を香味野菜と一緒に蒸し、黒酢や醤油で作ったソースをかけるだけで、驚くほど本格的な味に仕上がります。
毎日の仕事で忙しいDINKS夫婦にとって、春節を特別なものにするために時間を作るのは難しいかもしれません。そこで活躍するのが、魚料理のサブスクリプションサービスです。
おすすめなのは、一流シェフのお魚料理が冷凍で届く、お魚料理のサブスクリプションサービス「ボンキッシュ」です。
一流シェフ監修の美味しいお魚料理を、31品以上の中から自由にお選びいただけますし、届けられるお料理の数も6品・8品・12品の3つのコースを選択できますので、状況に合わせて調整できそうですね！
美味しいお魚料理を冷凍庫にストックしておけば、自宅で温めるだけで一流シェフのお魚料理を食べられるので、買い出しや調理の手間もありません！
温めてお皿に盛りつけるだけなので、夫婦でキッチンに立つ時間も楽しく、出来上がった料理を囲んで春節をお祝いするのは、とても贅沢な体験になるでしょう。
「ボンキッシュ」のお魚料理のラインナップのうち、中華料理で春節におすすめなのはこちら、瀬戸内海産 太刀魚と胡桃の上海式琥珀照り焼きです。
瀬戸内海でとれた身の引き締まった太刀魚を、上海のおせち料理で定番の照り焼きに仕上げました。香ばしく揚げた太刀魚をシャウ・ウェイシェフ特製上海風照り焼きソースに絡ませ、食感がアクセントの胡桃とともに口に入れれば、あとをひくおいしさ。
ぜひお試しくださいね！
春節で夫婦の絆を深める
春節という異文化を取り入れることで、いつもの日常に特別な時間を作ることができます。夫婦で料理を楽しみ、食卓を彩り、新しい年の目標を語り合う——そんなひとときが、DINKS夫婦にとって最高の思い出になるはずです。
ぜひ今年の春節には、お魚料理のサブスクリプションサービスを利用して、特別なディナーを楽しんでみてください。プロの味を手軽に再現できるこのサービスは、夫婦の時間をより豊かにするお手伝いをしてくれますよ。
さあ、春節を楽しむ準備を始めてみませんか？
