昔と比べて、現代の主婦はより多様な役割と責任を負っています。仕事と家庭の両立や、子育て、家事、介護など、多くの面での責任を抱えている人が増えていることが要因だと考えられます。
また、社会の変化により、伝統的な家族構成が変化し、核家族や共働き家庭が増えたことも、主婦の負担を増加させています。
現代の主婦は、忙しい中でも栄養バランスの取れた食事を準備しようと一生懸命です。
「肉料理に偏らないようにしないと」
「野菜もバランスよく取り入れて、栄養が偏らないように」
「やっぱり魚料理も用意しないと」
…と色々と考えていても実際には難しく、悩んでいる人も多いようです。
特に、魚料理を取り入れたいと思っても、その調理や下ごしらえに時間を取られることが多く、手軽に健康的な食事を用意することは容易ではありません。
そこで、この記事では、忙しい主婦の方々に向けて、手軽で栄養満点の魚料理を気軽に取り入れるコツをお伝えします！
目次
１ 冷凍された魚を活用しよう！
冷凍の魚を活用することで、魚料理の手間と時間を大幅に削減することができます。以下に、手軽に作れる美味しい冷凍魚料理のレシピをご紹介します。
冷凍魚のトマト煮込みレシピ
材料
– 冷凍の魚フィレ（好みの種類）: 4枚
– トマト缶: 1缶
– 玉ねぎ: 1個
– にんにく: 2片
– ピーマン: 1個
– オリーブオイル: 大さじ2
– 塩、こしょう、パセリ: 適量
作り方
- 玉ねぎ、にんにく、ピーマンをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
- トマト缶を加え、煮立たせる。
- 解凍した魚フィレを加え、蓋をして弱火で10分煮る。
- 塩、こしょう、パセリで味を整えて完成。
オーブンで焼く冷凍魚フィレレシピ
冷凍の魚フィレの上にレモンスライス、ディル、ケイパーをのせてオーブンで焼くだけ！
ロースト野菜と一緒に焼いてみたり、焼いた後にキャベツ、サルサ、サワークリームをトッピングしても美味しく食べられますよ。
温めるだけで食べられる冷凍食品を活用！
忙しい時には、メニューを考えたり、調理をすることもおっくうになりますよね。そんなときは温めるだけで美味しい魚料理を食べられる冷凍食品を活用しましょう。外食するよりも手軽に、ご自宅でくつろいで食事ができるので、気持ちも楽ですよね。お店を探したり、予約をする手間も必要ありません。食べたいと思ったときに、冷凍庫から取り出して温めるだけ。包丁もいりません。
おすすめなのは、手軽に美味しいお料理が自宅でお召し上がりいただけるお魚料理のサブスクリプションサービス「ボンキッシュ」です。
一流シェフ監修の美味しいお魚料理を、28品以上の中から自由にお選びいただけます。6品・8品・12品の3つのコースを選択できますので、家族の状況に合わせて調整できそうですね！
美味しいお魚料理を冷凍庫にストックしておいて、食べたい時に温めるだけでOKです。自分では作らないような、凝ったメニューや、プロならではの味付けが気軽に食べられるのは嬉しいですよね。
魚料理で美味しく、栄養バランスの取れた健康的な食卓に。
魚料理は栄養バランスの取れた食事の重要な要素です。肉料理と比較して、魚は低脂肪でありながら高タンパク質で栄養価が高いため、健康的な食事に適しています。一般的に、肉料理と魚料理の栄養バランスを比較すると、魚料理の方が低カロリーであり、不飽和脂肪酸やビタミンD、ビタミンB12、ミネラル（特に亜鉛と鉄）が豊富に含まれています。これらの栄養素は、心臓血管の健康、骨の強化、免疫力の向上など、様々な健康効果が期待できます。
まとめ
忙しい主婦の方々でも手軽に美味しい魚料理を楽しむためには、冷凍食品の活用が有効です。冷凍魚料理レシピや一流シェフの味を冷凍でお届けするお魚料理のサブスクリプションサービス「ボンキッシュ」を活用して、手間と時間をかけずに健康的で美味しい食事をお楽しみください。
